自制中秋月饼

节日 日常
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发布日期:   2020-09-06
文章字数:   203
阅读时长:   1 分

中秋节快到了，月饼是每家每户都会吃的，我们四个好朋友聚在一起做一个月饼，好看，好吃又省钱!

材料 用量
糯米 1kg
水 800g
红豆沙馅 1包
绿豆沙馅 1包
月饼模具 1套

用量没有定死，过多或过少可临时调整
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  1. 将糯米粉慢慢加入盆中，倒入热水
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  2. 同一方向和面，直至混合均匀
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  3. 取适当糯米团轻轻揉成圆压平备用，再取适当馅料轻轻揉成圆放在糯米团上(我们这里多加了一个爆米花)，轻轻封口
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  4. 将糯米团塞入模具，在桌子上轻轻按压，成型后轻轻拨出

  5. 放入锅中蒸煮一下即可
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由于经验不足，最终我们失败了😅
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文章作者: JACK小桔子,L X F,卢宇禧,藤野三原
文章链接: https://jackxjz.vercel.app/2020/09/06/blog34/
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